Páscoa: receitas!

Oi pessoal! Como a páscoa está chegando, também resolvi entrar no clima, e então decidi postar receitinhas que vocês podem fazer, para aproveitar ainda mais esse feriadão e essa linda comemoração para os cristãos! Mas a melhor notícia é que as receitas são diets, ou seja, não tem adição de açúcar, e você poderá comer tranquilamente. (mas também não exagere! Hehehe) Muitas pessoas tem um certo tipo de "preconceito" com os doces sem açúcar, pois acham que eles tem um gosto ruim e etc. Isso está completamente errado! Os doces diets são tão bons quanto os que tem adição de açúcar. Também gosto de doces com muito cacau e sem muito açúcar, pois essa fruta faz bem a pele, cabelo e etc. Vamos as receitas?

-Milkshake de chocolate diet

Ingredientes.:

•  1 caixa de pudim diet sabor chocolate
• 4 colheres de sopa de achocolatado diet (prefira a marca Gold)
• 2 copos (200ml) de leite desnatado

Modo de preparo.

• Preparar o pudim de acordo com as instruções da embalagem e levar ao congelador ou freezer até congelar
• Depois de pronto, passar o pudim para o liquidificador , adicionar o leite e o achocolatado
• Bater e servir

- Leite condensado diet (para ser usado em bolos, docinhos e etc)

Ingredientes.:

• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de adoçante culinário
• 2 xícaras de leite em pó desnatado
• 2 colheres de sopa de margarina light (ou becel) 

Modo de preparo.:

• Bata tudo no liquidificador por cinco minutos, leve a geladeira por 2 horas ou no frezzer por 20 minutos

- Mousse de limão diet

• Ingredientes.:

• Suco de 4 limões
• 2 envelopes de gelatina sem sabor (incolor)
• 2 copos de iogurte natural desnatado
• 3 colheres de sopa de adoçante
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado 
• Raspas de limão

-Modo de preparo.:

1. Coloque no copo do liquidificador, o suco de limão, o iogurte, o leite em pó, o adoçante e a gelatina (não precisa hidratar)
2. Bata
3. Coloque em um recipiente de vidro
4. Leve à geladeira por 4 horas, ou no freezer por 2 horas
5. Decore com raspas de limão

- Brownie diet

Ingredientes.:

• 50 g de manteiga sem sal
• 250 g de chocolate ao leite diet Nestlé
• 4 ovos grandes
• 1/2 xícara de adoçante de forno e fogão
• 1.1/2 colher(chá) de baunilha
• 150 g de farinha de trigo
• 180 g de chocolate ao leite ou meio amargo diet Nestlé picadinho
• 1/2 xícara de nozes tostadas e grosseiramente picadas

- Modo de preparo.:

1. Pré-aqueça o forno a 180oC.
2. Forre uma assadeira tamanho 33x23cm, com papel alumínio ou manteiga, deixando sobrar bordas nas laterais -para facilitar na retirada do bolo da assadeira.
3. Em uma tigela apropriada para microondas, junte a manteiga e o chocolate e leve por cerca de 3 minutos, na potência média, ou até que estejam derretidos. Misture bem e reserve.
4. Em uma outra tigela, bata os ovos e o adoçante até ficar cremoso. Adicione a mistura do chocolate e a baunilha. Adicione gradualmente a farinha e por último os pedacinhos de chocolate e as nozes.
5. Despeje a mistura na assadeira preparada e leve para assar por cerca de 25-30 minutos, até firmar. O seu interior ainda deverá estar bem pegajoso, molinho… para que quando esfrie, continue cremoso.
6. Esfrie por completo e só então retire o brownie da assadeira. Se quiser, deixe no freezer por uns 10 minutos depois de frio. Isto facilita na hora da retirada. Sirva em temperatura ambiente.

Bom gente, é isso. São poucas receitas, mas tenho certeza que são muito boas! Se você tem preguiça de fazer doces, e prefere comprar ovos de páscoa, tenho 3 lojas muito boas para indicar.:

- Cacau Show

- Brasil Cacau

- Kopenhagen

Beijos, espero que tenham gostado! 

Sweet Diary: introdução

Oi pessoal, hoje decidi que deveria criar algo novo para o blog. E então, surgiu a ideia do Sweet Diary, aonde eu irei contar, como eu convivo com a minha diabetes, incentivando também as outras pessoas que tem essa doença, como eu. Ser diabético(a) não é uma coisa fácil, como todos acham. Quando eu descobri que eu tinha isso, não foi nada fácil. O começo é muito ruim. Eu chorava todos os dias, tinha vontade comer salgadinhos e doces toda hora, mas não podia. Eu queria comer doces, mas eu tinha medo. O meu problema não foi começar a tomar insulina, mas é claro que a primeira vez que eu tive que tomar, eu fiquei morreeendo de medo. Eu nunca comi nada escondido dos meus pais, pois se eu fizesse isso, saberia que eu sentiria culpa de a minha glicemia estar mais alta depois. Eu sempre perguntei, e sempre irei perguntar se eu posso comer um doce, ou algo diferente. No começo, meu estômago parecia um buraco negro. Eu sentia muita fome, toda hora eu queria comer. No almoço, repetia o prato três vezes, e não era o suficiente. Chegou uma hora em que eu não aguentava mais, porém eu tive que esperar, a fome foi parando com o tempo. 

Bom gente, essa foi a introdução do Sweet Diary. Se vocês quiserem saber mais, comentem aqui nesse post, o que vocês gostariam de saber sobre minha diabetes, e irei contar. Também gostaria que isso incentivasse outras pessoas que tem essa doença, esse é o meu grande objetivo.

Vocês também podem conferir todas as partes do diário, na página que foi criada, clicando aqui

Espero que tenham gostado.

Beijinhos.